Bulgur on höyrytettyä, kuivattua ja murskattua durumvehnää, joka on erityisen suosittua Lähi-idän keittiössä. Bulgur tarjoaa runsaasti kuituja, lyhyen valmistusajan ja monipuoliset käyttömahdollisuudet. Keitetty bulgur sopii vaihtoehdoksi riisille, antaa makua pataruokiin ja sopii kylmänä salaatteihin.
Rikottu LUOMUDURUMVEHNÄ.
Ekologiskt, krossat DURUMVETE.
| Allergeenit |
Gluteenia sisältävät viljat*, Vehnä* |
Ravintosisältö per (Näringsinnehåll per) 100 gram
| Energia / KJ (Energi / KJ ) |
1460 KJ |
| Energia / Kcal (Energi / Kcal) |
350 Kcal |
| Rasva (Fett) |
2 g |
| - josta tyydyttyneitä ( - varav mättat fett) |
0,5 g |
| Hiilihydraatit (Kolhydrat) |
65 g |
| - josta sokereita (- varav sockerarter) |
1,1 g |
| Ravintokuitu (Fiber) |
7,4 g |
| Proteiini (Protein) |
13 g |
| Suola (Salt) |
0,01 g |
