Kaipaatko inspiraationa kasvisgrillailuun? Täällä tarjoamme upeita reseptejä sinulle, joka haluat grillata kasvisruokaa. Urtekramin pakastepihvit ovat täydellisiä grillattuina hampurilaisten väliin. Voit myös valmistaa omat hampurilaiset ja täyttää ne tofulls, sienillä ja tuoreilla vihanneksilla - täältä löydät kaikki herkulliset reseptimme!
Illan päätteeksi voit tarjoilla grillattuja hedelmiä jälkiruoaksi. Ananas, banaani, kiwi, päärynä, kaikki menee!

Kasvissyönti on yksi suurimmista ponnisteluista, joita yksilönä voi tehdä ilmastollemme. Toivoisimme, että myös kasvissyöjät pääsisivät nauttimaan kesän grillailusta ja haluamme antaa vinkkejä, jotka houkuttelisivat lihansyöjiäkin ilmastotekoihin. Kasvispihvien, hampurilaisten, vihannesten ja salaatin yhdistelmä on takuuvarma tie herkulliseen kasvisgrilli-iltaan!

Jos haluat grillata ilmastotietoisesti, noudata näitä neljää yksinkertaista vinkkiä. 

Valitse ympäristöystävällinen grilli, ympäristömerkillä. Vältä kertakäyttöisiä grillejä.

1. Jätä pois sytytinneste -  sytytyspalat, rasva-sytyttimet tai sytytystulpat toimivat vähintäänkin yhtä hyvin.

2. Siivoa jälkesi ja vältä kemikaaleja puhdistaessasi grilliä.

3. Kasviruoan grillaus. Sillä on suuri merkitys, jos valitset kasviproteiinia tai vihanneksia perinteisten makkaroiden ja naudanlihan sijaan. Grillatut kasvisruoat ovat niin herkullisia!

1. Tee esivalmistelut. Saatat joutua esikeittämään kovia vihanneksia, kuten perunoita ja punajuurta muutaman minuutin ajan. Tämän jälkeen puolita ja grillaa. Esikeittäminen myös nopeuttaa grillaaamista!

2. Pienet palat. Pienet vihannespalat voi laittaa vartaisiin tai pellin päälle, jotta ne eivät putoa hiillokseen. 

3. Lisukkeet. Tarjoile grillatut kasvikset avocadon, kastikkeiden ja juuston kanssa. Kylmä ja kermainen yhdistettyynä kuumaan ja paahdettuun on paras kombo!

Luomu pakaste kasvispihvit ovat loistavia grillillä valmistettuna! Tässä herkullinen kasvishampurilaisresepti!

• Sytytä grilli. Valmista avokado-sose leikkaamalla avokado kuutioiksi ja murskaamalla se kulhossa ja lisää kulhoon 2 rkl Urtekram oliiviöljyä, 1 rkl sitruunamehua,1 pieni hienonnettu valkosipulinkynsi, 2 kourallista hienonnettua minttua ja persiljaa ja iso ripaus suolaa.
• Sitten fetaseos: Murskaa 1 paketti fetajuustoa ja sekoita mukaan raastettua sitruunankuorta, 2 rkl jogurttia, ripaus suolaa ja hieman mustapippuria.
• Levitä pakastepihveille hieman oliiviöljyä ja laita grillille. Poista kivi yhdestä nektariinista ja leikkaa se paksuiksi viipaleiksi, ja aseta viipaleey hetkeksi grillille. Käännä pihvit ympäri ja laita myös hampurilaissämpylät hetkeksi grillille lämpenemään.
• Kokoa hampurilainen näin: Aloita leivällä ja lisää sitten ohut kerros kaalia tai pinaattia, iso kasa fetajuustokermaa, auringonkukkapihvi, avokadosose, kaksi viipaletta nektariinia, ohuiksi viipaloidut retiisit, idut ja kansi. Nauti!