Siemen- ja porkkanaleipä taateleilla

Baking
>60 min
Annokset: 4
Vegaaninen siemen- ja porkkanaleipä taateleilla
Of

Ainesosat

2 dl kaurahiutaleita
2 dl mantelijauhoa
0,5 dl pellavansiemeniä
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl kurpitsansiemeniä
3/4 dl psylliumsiemenkuorta
0,5 dl chiansiemeniä
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
2 dl raastettua porkkanaa
1 dl pilkottua taatelia
1 tl omenasiideriviinietikkaa
0,5 dl oliiviöljyä
2 dl kasvipohjaista maitojuomaa

Ohjeet

Paistolämpötila 175

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää sitten raastettu porkkana, omenasiideriviinietikka, oliiviöljy ja kasvipohjainen maitojuoma. Sekoita hyvin.
Vuoraa leipävuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
Paista leipää uunin keskitasolla. Anna leivän jäähtyä kokonaan ennen sen leikkaamista.